伊江島は，沖縄本島の本部半島から北西９kmの場所に位置する周囲２２.４kmの島で人口は約４千人です。沖縄県全体で盛んなサトウキビのほか，タバコ，花木，肉牛などの生産が盛んです。観光業も盛んで，特に近年は修学旅行生の民泊での受け入れを積極的に行っていることが特筆されます。また，イエソーダなどオリジナルの特産品の開発も続々と進められているそうです。
　さて，伊江島での体験活動の様子です。伊江島たばこ農家の方たちと交流中。みんな優しくて，たくさんお菓子やおにぎりやらゆで卵やらもらいました。先生たちはバイク・自転車・レンタカーで生徒の活動をみにいきす！