朝８時から、ＡＢＣ３つの班に分かれて、バスで体験活動に出発
しました。
　串山海洋性公園では、各自が「イカさき体験」を行いました。
　これは、本場勝本のイカを使って勝本でつくるイカの一夜干し
体験です。
　最盛期には７００隻近くの漁船がひしめく壱岐の勝本漁港。
　その多くはイカ釣り船です。夏はあかいか、年中（秋冬が全盛）
「つしまめ」が捕れます。
　この「つしまめ」とは一般にスルメイカといいます。
　年間膨大な量のイカの水揚げがあり、かつてはスルメの加工で
夏と冬は町中にイカのカーテンができていました。
　イカ２ハイを割いて皮をはいでもらいますが、イカワタや墨袋を
破らないようにするのがしいです。
　仕上がれば後日郵送で届けてもらいます。