今日の給食は・・・・

　・えびチリ
　・パリパリ春雨
　・小松菜とささみのごま和え
　・昆布豆
　・人参のごま和え
　・ごはん
　・牛乳

　でした。

3月分　献立のポイント（栄養士より）
3日はひなまつり献立です。桃の節句にちなんだ花型の「豆腐ハンバーグ」や「三色ゼリー」、丹後地方でハレの日に食べられてきたばらずしをイメージして、「さばそぼろ」と「いり卵」を組み合わせています。「ちらしずし」の上にのせて食べましょう。
14日は和（なごみ）献立です。京都府舞鶴港で水揚げされたさごしを使った「さごしの照り焼き」や春が旬の菜の花を使った「菜の花のおかか煮」など組み合わせています。
新献立は「スタミナ肉じゃが」です。たんぱく質やビタミンB1の豊富な豚肉に、ビタミンB1の吸収を助ける働きがある玉ねぎ、にんにく、にらなどを加えます。味付けにコチュジャンも加えることで、コクのあるご飯がすすむ味付けの肉じゃがに仕上がります。また、ニラは春に旬を迎える野菜です。旬の食材も味わってもらいたいです。
地産地消の食材は「九条ねぎ」、「あじ」、「さごし」です。