１組では１時間目に，株式会社　半兵衛麩の井上さんより授業をしていただきました。後半は，京麩を使って「ラスク」づくりに挑戦しました。

２時間目からは，２年生を対象にして「持続可能な社会を築く，かしこい消費者を目指す!!」というテーマで授業をしていただきました。１０月に入り少しずつですが発展的な授業ができるようになってきました。