今回は、ご飯を炊くのと味噌汁づくりに挑戦でした。具材であるとうふと油揚げを切り、お鍋に出汁を入れて、煮立たせます。ここまでは大変順調でした。このあと、味噌をといて味を調えます。「まだ薄いかな。」「もう少しかな。」と順番に味見をしながら、ようやくよい味付けになりました。具材をいれしっかり混ぜて、完成です。みんなで美味しくいただき後片付けまできちんとがんばりました。
家でも、挑戦してくださいね。