いも餅&大根餅 〜4・5組 調理実習〜
- 公開日
- 2023/12/20
- 更新日
- 2023/12/20
学校の様子
4・5組では、昨日収穫したじゃがいもと大根を使って調理実習を行いました。
じゃがいもを使ったメニューは、いも餅とじゃがバター。いも餅は、電子レンジで柔らかくしてから片栗粉を混ぜ、フライパンで焼きました。味のアクセントとしてチーズをのせたものとみたらし団子のたれをかけたものを作りました。
大根餅は、すりおろした大根に片栗粉を混ぜて焼き、しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜた調味料で甘辛く仕上げました。