４組では、昨年末から栽培している小松菜を使って調理実習をしました。小松菜を収穫して、材料を近くのスーパーに買いに行って準備をしてから調理にかかりました。切って混ぜて焼いて盛り付けて、手際よく作業を進め、おいしいオムレツ風卵焼きのできあがり。たくさん作ったので、日頃お世話になっている先生方にも食べていただきました。チーズとオリーブオイルの風味のある卵焼きは、ちょっとお洒落な味がしました。