アイスジャムづくり体験では、ブルーベリージャムとコーン、アイスをつくりました。ブルーベリーは白馬地区で栽培しているそうです。生徒たちは交代しながら、ブルーベリーを焦がさないようにかき混ぜ、潰してジャムづくりに取り組みました。
　その後、アイスを乗せるコーンを焼きました。生地を薄く延ばして焼くのが難しそうでした。最後に一生懸命混ぜて作ったアイスを氷と塩で冷やして完成です。おいしく頂きました！
　ブルーベリージャムはお土産として持って帰ります。お家の方にも楽しんでもらえますよ。