本年度は京野菜の代表格である、”京水菜”の栽培をテーマに生物育成について学びます。
　今日は畑の環境づくりと種まきを行いました。さて、七月上旬の収穫までどんなことが起こるのでしょうか?生徒たちは期待と不安のはざまで複雑な表情でした。
　収穫した野菜は、家庭科とのカリキュラムマネージメントで、調理実習し、地産地消や新鮮な野菜はこれほど美味しいの体験をします。また、夏休み明けからは、コンピュータを使って”観察記録”を製作します。日頃より見慣れている野菜についても、食べるだけじゃなく、安全や環境について様々な工夫がされている実感が少しでも感じ取れる授業にしていきたいと考えています。また、ご家庭でも話題にしていただければ幸いです。