技術科　二年生　生物育成の技術　水菜栽培編

５月初めに種をまき，大切に育てようと水菜の栽培を始めました。昨年は長寿命化工事もあり、とても慌ただしく劣悪な環境でしたが、今年は畑を新調して露地栽培で挑みます。
今回も理科やカリキュラムマネージメント幅をより拡げ，環境教育とSDGsにも関連させていきます。また、家庭科との調理実習も計画し、京都ゆかりの食物であり京野菜でもある水菜の神髄に迫ります。この地域では”壬生菜(同一変異種)”の生育地でもあり、より親しみがわくのではないでしょうか。
二学期にはコンピュータ技術の実習とともに観察記録を作成し，写真データの処理や結果の分析を行い、情報処理の方法や記録の重要性を学びます。
”いただきます”の意味や放っておいては何ひとつまともに進まない現実を知り、粘り強くがんばれる心と気持ちを育むため，より一層のご協力をお願いいたします。