技術科の授業にて、５月初めに種をまき、大切に育ててきた水菜がいよいよ食べ頃です。今年は新しく露地栽培用の畑を作り、本格的に作業をはじめました。空梅雨ぎみのために水不足でしたが、生徒は毎日熱心に水やり等の作業を行った様子。うまく成長させることができなかった班もありましたが、原因や状況を分析し、粘り強く種をまき、待望の収穫が出来ました。
　家庭科の授業で、収穫した水菜でクラス順次に調理実習も始まりました。生徒たちはワクワクしながらも、楽しく食材を調理し、水菜餃子に舌鼓を打ったようです。
　２学期にはコンピューティング技術と実習を兼ねて観察記録を作成します。技術面だけでなく、環境教育とSDGsも関連させた表現も学んでいきます。
　一生懸命育てたからこそ様々な思いがあるはずです。そういったことや、食べる時の”いただきます”の意味など、古から古人が積み上げてきたものを、時代が変わっても、より優しい気持ちを持ち、最後まで粘り強くがんばれる生徒の育成を目指したいと思っています。
　またお家での話題にしていただけましたら幸いです。