インドの首都デリーにあるタンドリーチキン発祥のお店「モティ・マハル」で考案されたと言われているインド料理のひとつ。

学校給食センターが選りすぐった本格的なスパイスの香り，濃厚かつ芳醇なバターのコクに濃縮されたトマトの旨味，さらにインド料理に欠かせないフルーツチャツネ！隠し味のしょうがが，チキンの旨味をさらに引き出し，まさに味のハーモニーを奏でてくれるメニュー。
そうです，今日は月１回のカレーの日です。

「ガラガラガラ…」というワゴンの音とともに，フロアに漂うスパイスの香りに生徒も何だかいつもよりそわそわしているような感じを受けました。

ワゴンを運ぶ先生も，どこか足取り軽く，廊下から「今日はカレーだぞ！」と言わんばかりの笑顔をクラスに送ってくれているような気がしました。

「増やしでお願いします！」と配膳のタイミングから積極性を見せる生徒もいれば，いつもなら「少し減らしてもらおうかな？」という生徒も今日は少なかったように感じます。
カレーは，他の追随を許さない圧倒的不動の人気メニューの一つだなぁと改めて再確認する機会となりました。

「おいしすぎるー！」しっかりきいたスパイスの風味が濃厚なバターやチキンを和らげてくれるので、意外とあっさりとして食べやすく，夏バテ気味の胃腸も元気を取り戻していく気がする味でした。

食器返却をしながらタイミングを見計らい，「おいしいカレーとお別れーしたよ。」と声をかけると，「そうですね。今日のカレーは，特にうっとりしますね。」と応えてくれました。

「今日のカレー…チキンカレー…うっとり…とり…と『あ！』」
ナイス７年生！！