5月29日の献立は，「麦ごはん・牛乳・高野どうふと野菜のたき合わせ・ひじきの煮つけ・じゃこ」でした。
「高野豆腐」は正式には「凍り豆腐」と呼ばれています。名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。日本に昔から伝わる保存食です。大豆からできているので，たんぱく質はもちろん，骨や歯の材料になるカルシウムもたくさん含まれています。