学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2017/02/20
更新日
2017/02/20

健康教育

2月17日の献立は,「ごはん・牛乳・親子煮・てっぱい」でした。
“てっぱい”は,昨年度初めて登場した献立です。京都では,ゆでた分葱(わけぎ)と油あげや貝類・いかなどを合わせて辛子酢みそで和えます。「ぬた」ということもありますが,給食では,響きのよいことから,“てっぱい”という名前にしています。