1月15日の献立は，「麦ごはん・牛乳・きつね丼（具）・すいとん」でした。
“すいとん”は食べ物の乏しかった時代にごはん代わりに食べていたもので，当時はいろいろな材料と一緒に煮たものではなく，小麦粉を薄く溶いたものが入っているだけでした。こうしたことを学ぶことを通して，食べ物を大切にすることや，災害時の食事について考える機会になればと思います。