12月1日の献立は，「麦ごはん・牛乳・豚肉と野菜の煮つけ・小松菜と切干大根の煮びたし」でした。
“豚肉と野菜の煮つけ”は，厚あげをだし汁・三温糖・しょうゆで別炊きにし，豚肉やにんじん・干ししいたけ・たけのこ・じゃがいもなどの野菜と一緒に煮含めました。子どもたちは，野菜の食感やうま味を味わって食べていました。