11月21日の献立は，「ごはん・牛乳・あげたま煮・ほうれん草とはくさいのごま煮」でした。
「はくさい」は，冬の鍋物には欠かせない野菜の一つです。英語でチャイニーズキャベツといわれ，原産地は中国です。夏にも栽培されていますが，やはり寒い季節に収穫されたものの方が甘みが増しておいしいです。子どもたちには，季節の食べ物をたくさん味わって食べてほしいと思います。