11月10日の献立は，「麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・ほうれん草のおかか煮・オレンジアップルン」でした。
“オレンジアップルン”は，旬の食材「りんご」を使用した手作りのデザートです。オレンジジュースで作った寒天液の中に，いちょう切りのりんごが浮かんで固まります。プルンと固まるので，「オレンジアップルン」という献立名にしました。りんごのしゃきしゃきとした食感や色どりが楽しめる献立でした。