10月21日の献立は，「バターうずまきパン・牛乳・きのこのクリームシチュー・ひじきのソテー」でした。
“きのこのクリームシチュー”は，季節の食材「エリンギ」と「しめじ」を使ったシチューです。きのこは最後の方に入れて，きのこの風味や食感を残すようにしました。きのこの苦手な子も食べやすい献立でした。