今日の給食は，『ミルクコッペパン・牛乳・ポークビーンズ・カリフラワーのホットマリネ・りんご』です。

　今日の副菜は，旬のカリフラワーを使った「カリフラワーのホットマリネ」です。
　カリフラワーの作付け面積が年々減少しており，市場ではブロッコリーの方が多く見かけられます。給食でも，カリフラワーが調達できなかった年もあります。
　今年は給食にも取り入れることが出来ました。キャベツ・にんじんといっしょにホットマリネにしました。りんご酢を使って，やわらかい味に仕上げました。

　デザートも旬の「りんご」です。甘酸っぱく美味しかったです。