今日の給食は，『ごはん・牛乳・キーマカレー・野菜のソティ』です。

　主菜は「キーマカレー」です。「キーマ」とは，ヒンズー語でひき肉の意味です。みじん切りのたまねぎ・にんじんと牛ひき肉・豚ひき肉・ホールトマトをよく炒め，給食室で作った手作りのカレールーで煮込んでいます。ミックスビーンズが入り，いつものカレーとは違った食感と風味を味わってくれたことと思います。
　お豆の苦手な子もカレーといっしょに，しっかり残さず食べてくれていました。

　副菜の「野菜のソティ」には，旬のブロッコリーが入っています。ブロッコリーは花と茎に分けて，茎は薄い短冊切にしました。
　にんじんのオレンジ，ブロッコリーの緑，キャベツの黄緑がきれいでした。