今日の給食は，『ごはん・牛乳・親子煮・ひじきの煮つけ』です。

　今日も１年生のクラスでは，「美味しい，美味しい」と食べていました。

　食中毒防止のため，仕上げは必ず７５度以上１分以上を確認します。卵は炒りつけるとパサパサになりやすいので，卵を流し入れてから蒸すように調理します。ふんわりしあがるように工夫しています。

　「ひじきの煮つけ」は，保育園や幼稚園でも食べた！とパクパク食べていました。

　写真は，一番上が　約２０ｋｇの卵です。一つずつ確認しながら割っていきます。

　一番下の写真は，２年生の「もくもくタイム」の様子です。しっかりよくかんで美味しさ見つけをします。