今日の給食は，『小型コッペパン・牛乳・みそラーメン・じゃがいものピリカラいため』です。

　『みそラーメン』の麺は，乾麺を茹でて使います。具は，豚肉・キャベツ・もやし・青ねぎ・コーン・しょうがと野菜たっぷりのラーメンです。
チキンスープをベースに，赤みそ・料理酒・塩・こしょう・醤油で味付けをしました。
今日は，ちょっとスープが少なかったのが残念でしたが，みんなおかわりをして食缶は空っぽになっていました。
　副菜は，「じゃがいものピリカラいため」です。じゃがいもはせん切りにして，歯ごたえが残る程度に茹でておきます。ごま油で，にんじん・茹でたじゃがいもを炒め，みりん・トウバンジャン・塩・醤油・米酢で味付けします。ほんのり酸味とピリカラで，子どもたちも大好きです。