今日の献立は、麦ごはん・牛乳・いわしのかわり煮・キャベツのごま煮・すまし汁です。
ピリッと辛い味つけに「一味唐辛子」を使っているいわしは、しょうがの香りもよく身もやわらかくてごはんがすすみます。上手にいわしの骨をとって食べていましたよ。
キャベツのごま煮は、ごまの風味がよく、キャベツの甘味も楽しめます。すまし汁は、昆布とけずりぶしのだしです。
干しいたけのうま味も味わって食べていました。