今日から12月。また寒くなりましたね。今日の給食は，冬メニューの『すき焼き風煮・ブロッコリーのおかか煮』です。

　青ねぎやえのきだけ，ブロッコリーは，給食では冬場に登場する野菜です。

　『すき焼き風煮』は，牛肉・焼豆腐・たまねぎ・えのきだけ・青ネギ・糸こんにゃく・切麩が入っています。お家で食べるすき焼きの具財と似ていますね。子どもたちも大好きなおかずです。

　副菜は，『ブロッコリーのおかか煮』です。ブロッコリーは花の部分と茎の部分を別々に茹でて，だしじょうゆと花かつおで合えています。「ブロッコリーは苦手でもおかか煮だから食べられた」という子もいました。

　今日の献立は，『麦ごはん・牛乳・すき焼き風煮・ブロッコリーのおかか煮・じゃこ』でした。