今日の給食は，『玄米ごはん・牛乳・筑前煮・かきたま汁』でした。

　給食のごはんは４種類あり，白飯・麦ごはん・玄米ごはん・胚芽米ごはんの４種類があります。麦・玄米・胚芽米には食物繊維が多く含まれています。
　今日の玄米ごはんは，白米７：玄米３の割合です。年間６回登場します。

　一番上の写真は，「筑前煮」の具財を炒めているところです。食物繊維の多いごぼう・れんこん・にんじん・こんにゃくや鶏肉・ちくわ・三度豆が入ります。大きな釜でじっくり炊くので，やわらかく味もよくしみこんで美味しかったです。

　真ん中の写真は，かきたま汁の卵を流しいれているところです。かたくり粉でとろみをつけた汁を沸騰させたところに溶き卵を流しいれるのが，卵をフワッとさせるコツです。子どもたちも大好きです。

　一番下の写真は，サービスホールの展示食です。給食当番は，展示食を見て，おかずの配食の仕方や量を確認します。