給食室からこんにちは 2011/09/16
- 公開日
- 2011/09/16
- 更新日
- 2011/09/16
健康教育
今日は新しい物資が給食に仲間入りしました。
給食で,初めて「ほっけ」を使いました。
「ほっけ」は,北海道の海に住む,体長40cmほどの白身の魚です。適度な脂ののりと淡白な味,独特の食感があります。
ほっけには,カルシウムやカルシウムの働きを助けるビタミンDが多く含まれています。
今日は,「ほっけ」をしょうがじょうゆで味付けして,から揚げにしました。皮までパリッと揚げてもらっていたので,子どもたちにも「美味しい」と好評でした。
全校で150gだけ残りました。
副菜は「金時豆の甘煮」と「鶏肉とピーマンのごまいため」です。
「金時豆」は,なかなか家で食べなれていない食材なので,苦手な子も多いですが,がんばって食べていました。
今日の献立は,『ごはん・牛乳・ほっけのたつたあげ・金時豆の甘煮・鶏肉とピーマンのごまいため』でした。