今日から給食！！

　まだまだ暑さ厳しい毎日ですが，美豆小学校では，今日から給食が始まりました。
　暑い夏休み中のお昼は，あっさりしたものに偏りがちではなかったでしょうか？

　休み明けの給食として，子どもたちに食べやすい献立を取り入れました。

　今日の給食は，『こぎつねちらし・牛乳・平天の煮つけ・小松菜とひじきのいためもの』でした。
　「こぎつねちらし」は，油揚げ・にんじん・しいたけを細かく切って，散らし寿司の具を作ります。教室で，スプーンを使ってごはんと混ぜ合わせ，こぎつねちらしを作ります。
食べるときは，お箸で食べますが・・・。

　「小松菜とひじきのいためもの」は，カルシウムや鉄がたっぷりの小松菜・ひじき・しらす干しをごま油で炒めました。