今週は中華風の献立が続きます。今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・豆腐と青菜のスープ」です。
　『プリプリ中華いため』は，４月に登場して２回目です。プリプリしたこんにゃく・うずら卵・しいたけなどから，この名前がつけられました。子どもたちに人気の献立です。
　『豆腐と青菜のスープ』の青菜は，今回はチンゲン菜を使っています。他にも小松菜やほうれん草などの青菜を使います。