今日は初夏を思わせるような暑い日になりました。給食室もこれからだんだん暑くなり，顔を真っ赤にしながら調理しています。
　今日の献立は，「玄米ごはん・牛乳・チキンカレー・ひじきのソティ」です。
　以前にもお知らせしたように，カレールーも手作りです。小麦粉・バター・ミルクでルーを作ります。香辛料もいろいろ入っています。まろやかな味で，子どもたちも大好きです。
　『ひじきのソティ』は，ひじきを洋風に使っています。にんじん・コーン・三度豆が入り彩りもきれいです。給食では，ひじきをいろいろな料理に取り入れています。ご家庭でも食卓に　是非ひじきを登場させてください。