今日はみんなの大好きなカレーでした。学校給食では，カレールーも手作りです。バターと小麦粉をよ〜く炒めてからカレー粉を加え，脱脂粉乳(粉ミルク)でのばして，滑らかなルーを作ります。野菜と肉は，コトコトといろいろな香辛料とともに煮込みます。そこへルーを入れて，さらに３０分以上煮込みます。今日も残菜はゼロ！！　副菜の『ほうれん草のソティ』も人気メニューです。
　今日の給食は「麦ごはん・牛乳・チキンカレー・ほうれん草のソティ」でした。