今日は新しい献立が仲間入りしました。『つくねと野菜のたき合わせ』です。鶏ひき肉と水でもどしたひじき，みじん切りのしょうがと調味料をよく混ぜて，つくねを作ります。給食室で１つずつ丸めて，昆布だしの中へ入れていきます。(写真左)
中まで火が通ったら野菜を加えて煮ていきます。(写真中)　ふんわりと軟らかいつくねができました。
　副菜は削り節のだしで，小松菜を煮びたしにしました。油あげとにんじんも入っています。
　今日の献立は「麦ごはん・牛乳・つくねと野菜のたき合わせ・小松菜の煮びたし」(写真右)でした。