給食で使う豆には，大豆・金時豆・とら豆・手亡豆・黒豆などがあります。豆には不足しがちな食物繊維が多く含まれています。給食では，いろいろな豆をさまざまな調理法で考えています。　今日は手亡豆を使ったクリームシチューです。豆は家庭でなかなか食べられていない食品なので苦手な児童もいますが，今日の給食もみんなきれいに食べてくれました。
　今日の献立は『バターうずまきパン・牛乳・手亡豆のクリームシチュー・ひじきのソティ』でした。