給食では，毎月　とうふ料理を取り入れています。大豆や大豆製品には，意外とカルシウムや鉄が多く含まれています。家庭でも　もっと食べてほしい食材です。
　今日のとうふ料理は，「えびととうふのケチャップ煮」です。トウバンジャンが少し入っているので，ちょっとピリッとしています。ほんのりピリカラがごはんと合って，食がすすみます。副菜の「ほうれん草ともやしのいためナムル」は，さっぱりとした味付けで　いつも子どもたちに人気の献立です。
　今日の献立は「麦ごはん・牛乳・えびととうふのケチャップ煮・ほうれん草ともやしのいためナムル」でした。