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学校日記

食育カリキュラムを通して研修を行いました。

公開日
2014/01/30
更新日
2014/01/30

６年生の部屋

　日本料理アカデミーの料亭「松廣」の北倉さん，料亭「辰巳屋」の左さんにお越しいただき，子どもたちに日本料理の良さを見つめる授業を行いました。
　今回の授業は教職員の研修も兼ねていました。「だし」のうまみ成分についての学習です。子どもたちだけでなく，教職員にとっても食について見直す機会となりました。

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