１月２２日（水）の献立は、
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・紅白なます
・すまし汁でした。

　「さいきょうやき」と言葉の響きだけ聞くと、「最強焼き？」と疑問に思った児童が質問にきてくれました。

　「西京焼き」と書き、京都のお雑煮でも使われている白みそ、信州みそ、三温糖、みりん、料理酒、濃口醤油に漬け込んでスチームコンベクションオーブンで焼いた料理です。みそのうま味が食材に移り、身もふっくらやわらかく美味しくいただきました。