今日の給食
- 公開日
- 2024/05/13
- 更新日
- 2024/05/13
食育の部屋
5月13日(月)の献立は、
・麦ごはん
・牛乳
・油あげのチャンプル
・クーブイリチー
・パインゼリーでした。
◆油あげのチャンプル◆
「チャンプル」とは、「まぜ合わせたもの」という意味で、野菜やとうふをいためてまぜた料理です。今日の給食では、油あげ、たまねぎ、にんじん、もやしを使って作りました。たっぷり野菜もとれて、ふんわり卵を一緒に食べると美味しさが口の中に広がりました。
◆クーブイリチー◆
「クーブ」は「こんぶ」、「イリチー」は「いため煮」という意味です。
つきこんにゃく、切干大根にしみ込んだ昆布のうま味と、豚肉のうま味がとても美味しかったです。