１１月２１日（火）の献立は、
・黒糖コッペパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ツナとひじきのソテーでした。

大豆にトマト味がしみこんでいて、パンによく合う味付けでした。地球にやさしい献立のポイントは、大豆を茹でたゆで汁も無駄なく野菜と共に煮込んでいます。
大豆のうま味、野菜のうま味と甘味たっぷりの献立でした。

ツナのうま味が加わり、ひじきの中ににんじんのオレンジ色、小松菜の緑色が入っていて彩りも綺麗でした。