今日の給食
- 公開日
- 2021/11/25
- 更新日
- 2021/11/25
食育の部屋
11月25日(木)の給食は,
・ごはん
・牛乳
・水菜とつみれのはりはり鍋
・ひじき豆でした。
鶏ひき肉・まぐろ水煮・細ねぎ・しょうが・料理酒・塩・片栗粉をよく混ぜ合わせて一つ一つ丁寧につみれを作っていきました。
よく練り,まぐろ水煮が入ることで,ふんわりフワフワの団子に仕上がりました。久我の杜小学校は約600人分の給食に一人約3〜4個のつみれをいただいたので,1800〜2400個のつみれを作ったことになります。
はるさめのつるんとした食感と共においしくいただきました。