今年度２回目のフードロス削減，久我の杜ＳＤＧｓ週間を月曜日より行っております。
先月１０月は食品ロス削減月間ということもあり，残菜グラフが給食室横に掲示してあります。最少記録は１０月２２日のごはん・カレー・ひじきのソテーの日でした。
　グラフからも読み取れるように麦ごはんの際は食べなれないせいかフードロスが多き傾向があります。久我の杜ＳＤＧｓ週間でフードロスをなくそうという意識が高まってくれると嬉しいです。