１０月２０日（水）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・豚肉と野菜の煮つけ
・かきたま汁でした。

　今日の美味しさのポイントは，食べやすいように１／４程度の大きさに切った厚揚げをけずりぶしからとっただし・三温糖・濃口醤油でじっくり煮含めること。だしのうま味が口の中に広がりました。

　黄色の中にほうれん草の緑色が色鮮やかで，片栗粉でとろみがついており美味しくいただきました。