１０月１５日（金）の献立は，
・減量ごはん
・牛乳
・かやくうどん
・ほうれん草のごま煮
・黒大豆でした。

　かやくうどんの「かやく」は漢字で「加薬」と書き，もとは「薬のききめを高める」という意味があるそうです。

　今では，料理をよりおいしく食べるために加えるものとして使っています。
今日は鶏肉・油揚げ・にんじん・しいたけ・京野菜の九条ねぎが入ったうどんでした。だし昆布とけずりぶしのうま味がきいてつるんと美味しくいただきました。