９月２９日（水）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・いわしのしょうが煮
・ほうれん草とはくさいのごま煮
・いものこ汁でした。

　いわしのしょうが煮の美味しさのひみつは，しょうが・三温糖・料理酒・濃口醤油でじっくりコトコト大きな鉄の回転釜で炊き，火をとめて味を釜の中で煮含めていくことです。骨までやわらかくて，骨もよくかみながら食べていました。

　給食調理室では，教室で配食しやすいように３・４年生の見本の量を展示しています。しっかり計量している様子です。

　今日はせっかく煮がいわしのしょうが煮が崩れないように，やさしく丁寧に食缶に配食しています。

けずりぶしのだしがきいた，ほうれん草とはくさいのごま煮・いものこ汁も美味しくいただきました。