学校日記

今日の給食

公開日
2021/06/16
更新日
2021/06/16

食育の部屋

6月16日(水)の給食は,
和食推進の日,和(なごみ)献立でした。

・ごはん
・牛乳
・豚肉と万願寺とうがらしのいためもの
・ほうれん草のおかか煮
・しょうがのみそ汁でした。

万願寺とうがらしは,その大きさから「とうがらしの王様」ともよばれます。万願寺とうがらしのほんのりとした苦味と,豚肉のうま味が合わさり,しょうががきいてごはんによく合いました。

けずりぶしでだしをとり,夏に美味しい「みょうが」と京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」をつかった「みょうがのみそ汁」でした。さわやかな香りを楽しみました。