学校日記

今日の給食 「カレーうどん」

公開日
2021/05/28
更新日
2021/05/28

食育の部屋

5月28日(金)の献立は,
・減量ごはん
・牛乳
・カレーうどん
・小松菜とひじきのいためもの
・黒大豆(カリカリ)でした。

カレーうどんは,うどんの茹で加減に細心の注意を払って調理をしました。茹ですぎると,教室でいただくときにのびすぎてしまいます。また調理のポイントは茹でた後に,流水でぬめりをとることです!また,給食室から食缶に入れて教室に運ぶ時間も計算して,最終仕上げました。

返却時に「おかわりにたくさん手を挙げている人がいたよ」
「カレーうどんのだしも美味しかったよ」たくさん声をいただきました。とっても嬉し気持ちになりました!

来週の給食も頑張って調理するぞ!という活力になりました。たくさん食べて元気な久我の杜っ子になあれ!