５月１９日（水）の献立は，
・ごはん
・いわしのこはくあげ
・キャベツのごま煮
・若竹汁　和（なごみ）献立でした。

しょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけたいわしを，米粉と片栗粉をまぶしてカリッと揚げた「いわしのこはくあげ」。食感もよかったです。

春においしいキャベツを使った，「キャベツのごま煮」。旬のキャベツのやわらかさと甘味とごまの香ばしい香りを楽しみました。

「わかめとたけのこ」は相性のよい食べ物でであいもんと言われています。だしのうま味ともに美味しくいただきました。