4月26日（月）の献立は，
・麦ごはん
・春野菜のかきあげ
・小松菜と切干大根の煮びたし
・ゆばのすまし汁　　　　　　でした。

今日は和食推進の日。
平成２５年１２月に「和食」がユネスコの世界無形文化遺産に登録されたことを受け，京都市小学校給食では，和食の良さを伝えていく取組を始めました。

平成２７年６月より和食推進の日として「和（なごみ）献立」を毎月１回実施していきます。「和（なごみ）献立」は，だしのうま味や季節感・旬を味わうことのできる献立，七夕やお正月などの伝統行事にちなんだ献立等，和食の特徴やよさをより味わうことができるように工夫しています。

今日のゆばのすまし汁は，「かつおぶし」＋「だし昆布」でひいただしのうま味を味わう献立です。すがたをかえた大豆のゆばと，わかめ，ねぎが入っていました。緑色のねぎが色鮮やかで食欲をそそりました。