久我菜漬け 体験
- 公開日
- 2011/04/19
- 更新日
- 2011/04/19
学校の様子
今日はいよいよ,久我菜漬けの体験学習です。
2年生と6年生が一緒に活動します。
6年生は2年生の時に経験しているので,この活動も,ずいぶん続けていただいていることになります。
久我菜漬けの体験学習が始まった歴史をお話いただいたあと、さあ,いよいよ作業開始です。
ぬかと塩で久我菜をもんでいきます。
もんでいるうちに,どんどんかさが減り,手触りも変わってくるのを体験しました。
明日,おいしい久我菜漬けができあがっていることでしょう。