★10月6日(金)の給食
- 公開日
- 2017/10/06
- 更新日
- 2017/10/06
学校の様子
★10月6日(金)の給食
★給食室から
本日は春巻。
給食室で1つ1つ手作業で巻いていきます。もちろん中の具材も手作りです。全部で770本巻きました。
中の具材はツナ・たけのこ・しいたけ。はるさめです。これらを細かく切り,混ぜ合わせました。そして,皮に巻いていきました。
これは調理員総出です。腰がいたくなることもありながらも,1人約100本巻きました。そして最後にカラッと揚げて子どもたちのもとへと届けました。
★栄養教諭のつぶやき
本日は春巻。1本1本給食室で巻いていきます。
木曜日に,
「先生!今日の給食って春巻やんな!?」
と男の子がやってきました。
「残念。春巻は明日!」
というと
「えー!」
と言い,残念そうな顔をして去っていきました。そんな,子どもたちを含め私も待ちに待っていた春巻が登場です!
子どもたちは「春巻 サクサク!」と食感を楽しみながら食べてくれていました。春巻を作っている様子を見た子たちは
「すごい!」
と驚いていました。これからも給食室の様子を見てもらい,作り手の気持ちも伝えていきたいと思います。
★給食から広がる世界!
★★はるまき
『はるまき』を漢字で書くと『春巻き』
英語では,『スプリングロール』
元々は,立春のころ,新芽が出た野菜を具として作られたところから『春巻き』と名付けられたらしい。
生春巻きは「スプリングロールより後に伝わった」との理由で「サマーロール」の名で呼ばれているとか。生春巻きは,『夏巻き』となるとか。
では,
『秋まき』
『冬巻き』なるものが,存在しているのか?
一般にはなさそうですが,秋らしい食材を具として使ったら,それは,『秋巻き』となり,冬らしい食材を具として使ったら,それは,『冬巻き』となるのではないでしょうか?
はるまき,カレーあんかけごはんのぐ,どちらもおいしくいただきました!
前期最後の給食,ごちそうさまでした!