★９月１２日（火）の給食

★チリコンカーンって？
　それにしてもなんともいえぬ響きのある言葉です。

　アメリカ，テキサス州発祥のメキシコ風アメリカ料理だそうです。
　テキサス州では，チリコンカーンを『州の料理』にも指定しているらしい。
　テキサスの人が日本の学校給食に登場していることを知ったら，びっくりするのでしょうか？

　チリコンカーンとは，スペイン語で
　チリ→唐辛子
　コン→と（英語のアンド）
　カーン（カルネ）→牛肉
　という意味で，
　唐辛子と牛肉
　すなわち，チリコンカーンとは，
　牛肉入り唐辛子を意味しているそうです。

　なるほど！
　賢くなりました！